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2006年10月 2日 (月)

ライ麦ぱん

091002_

前回から気になっていたのだが、クープがきれいに開かない(;_\)こういうときは初心に返るべきなのだろうけど、粉が少ない為、ライ麦を入れてみる。やっぱり開かず…(T_T)表面が乾燥気味だったが致命的。ドライイーストにしたこともあるし、またデータ取りして研究してみようかと考える。

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