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2006年10月23日 (月)

りんごとくるみのプレートケーキ

061023_

紅玉でもう一つ。本当はアップルブレッドが作りたかったのだけど、ドライイーストだとどうかな~?と思い、断念。くるみが沢山あるので、りんごとくるみで久々焼き菓子を焼く。りんごは生地に混ぜ、くるみは上にぱらぱらと。シュガーパウダーを振っただけの簡単なもの。甘さ控えめに加え、紅玉の酸味がいいカンジ☆

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コメント

美味しそう☆
紅玉いいなぁ~なかなか手に入らないよね。
でもお菓子とか加工するにはコレが一番だよね!
実家に行けば箱ごとあるはずだが…(^^;
紅玉は今ごろしか売ってないだろうから
作るなら今がチャンスだねぇ

投稿: SAE | 2006年10月24日 (火) 09:34

うわぁ、垂涎!!

投稿: mami | 2006年10月24日 (火) 11:50

> SAEちゃん
 もしや、妹ちゃんが大人買いして箱ごとあるの??
 紅玉、はまりそうな美味しさだよねぇぇ。
 アップルブレッドやら焼きリンゴが作りたかったのよ~。
 甘いパンはやっぱりインスタントドライイーストを
 買おうかと考え中でまだ購入してなくて。
 それにしても、紅玉、見つけたら買ってしまいそう♪
 ことしはリンゴが熱いらしい(笑)
 

投稿: みゅう | 2006年10月24日 (火) 17:16

いやいや、ウチの山形の親戚は3件がリンゴ農家だ・か・ら♪
あらゆる品種のリンゴが実家にあるよ~
遊びに行ってみれば?くれるかも(爆)
紅玉は見た目はイマイチだけど加工には最適よねぇ

生のリンゴは嫌いだけど
お菓子になると好きな私~(^^;

投稿: SAE | 2006年10月24日 (火) 19:14

> SAEちゃん
 リンゴって決して安くはないので、遊びに行くか!?(笑)
 リンゴ農家って…、羨ましい!!
 子供できてから果物をよく食べるようになったのよ~。
 あちがよく食べるので普通のリンゴも常備するように…。
 なのでワタシも生リンゴ、よく食べてるよ~。

投稿: みゅう | 2006年10月24日 (火) 21:39

> mamiちゃん
 順番がおかしくなってしまったぁぁ~、ごめんよぅ(>_<)
 時間できたら是非卵使わないお菓子(和菓子かなぁ?)に
 チャレンジして、みんなで食べたい~と、画策中(^m^)
 けどけど、簡単なものじゃないと作れないのだけどね(-_-)
 

投稿: みゅう | 2006年10月24日 (火) 21:52

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